Tiflis: Kafkasların Ruhu, Doğu ile Batı’nın Buluşma Noktası

Gürcistan’ın başkenti Tiflis, tarihî yapıları, sıcakkanlı insanları, renkli balkonlu evleri ve şarap kültürüyle Balkan havası taşıyan bir Kafkas durağı. Hem ucuz, hem yakın, hem de kültürel olarak oldukça zengin bir şehir olan Tiflis; özellikle son yıllarda seyahat tutkunlarının gözdesi hâline geldi. Peki Tiflis’e nasıl gidilir, nerede kalınır, ne yenir ve nereleri görmek gerekir? İşte tüm detaylarıyla Tiflis gezi rehberi:

Tiflis’e Ulaşım

Tiflis’e İstanbul ve Ankara’dan direkt uçuşlar mevcut. Uçuş süresi yaklaşık 2 saat 15 dakika sürüyor.
Tiflis Uluslararası Havalimanı’ndan şehir merkezine ulaşmak ise yaklaşık 30 dakika.
Otobüs, metro ve taksi seçenekleri mevcut; “Bolt” uygulaması ile uygun fiyatlı araç çağırmak yaygın bir yöntem.
Karayoluyla Batum üzerinden ya da otobüsle geçiş de mümkün, ancak bu yolculuk daha uzun sürer.

Tiflis’te Konaklama

Tiflis’te konaklama fiyatları Avrupa şehirlerine kıyasla oldukça uygun.
Old Tbilisi (Eski Şehir) bölgesi, hem tarihî atmosfere hem de gece hayatına yakınlığıyla en çok tercih edilen bölgedir.
Rustaveli Caddesi, Marjanishvili ve Avlabari bölgeleri de merkezi konumları ve ulaşım kolaylıkları nedeniyle öne çıkar.
Boutique oteller, küçük hosteller ve Airbnb daireleri bolca bulunur. Bazı konaklamalarda ev yapımı şarap ikramı bile görebilirsin.

Şehir İçi Ulaşım

Tiflis şehir içi ulaşımında metro, otobüs ve minibüs sistemleri kullanılır.
Tek kartla çalışan Metromoney Card, hem metro hem otobüslerde geçerlidir.
Oldukça yürünebilir bir şehir olduğu için özellikle merkezde konaklıyorsan yürüyerek pek çok yere ulaşabilirsin.
Bolt ve Yandex Taxi gibi uygulamalar şehirde yaygın şekilde kullanılır.


 

Tiflis’te Görülmesi Gereken Yerler

→ Narikala Kalesi: Teleferikle çıkılabilen bu kale, şehri tepeden izlemek için en ideal nokta.
→ Eski Tiflis (Old Tbilisi): Renkli balkonlu evleri, dar sokakları ve kafeleriyle nostaljik bir atmosfere sahiptir.
→ Kükürtlü Hamamlar (Abanotubani): Şifalı termal sularıyla bilinen geleneksel Gürcü hamamları.
→ Barış Köprüsü & Kura Nehri: Modern mimarisiyle dikkat çeken bu köprü, eski ve yeni Tiflis’i birbirine bağlar.
→ Sameba Katedrali: Gürcistan’ın en büyük ve en ihtişamlı dini yapılarından biri.
→ Mtatsminda Parkı: Teleferikle çıkılan bu tepede hem lunapark var hem de muhteşem manzara.
 

Tiflis’te Alışveriş

→ Tiflis’te alışveriş el işi ürünler, yerel şaraplar ve doğal ürünler etrafında şekillenir.
→ Dry Bridge Pazarı: Antika eşyalar, Sovyet dönemi objeleri, eski para ve rozetler bulabileceğin açık hava pazarı.
→ Yerel şaraplar & chacha: Gürcistan’ın meşhur üzüm çeşitlerinden yapılan ev yapımı şaraplar ve güçlü içki chacha her köşe başında bulunur.
→ El yapımı seramikler, magnetler ve yün ürünler: Özellikle Rustaveli Caddesi çevresindeki dükkânlarda bolca seçenek mevcut.
→ Baharat ve çay karışımları: Geleneksel Gürcü mutfağına özgü baharatlar pazar yerlerinde satılır.

Tiflis’te Ne Yenir

Gürcü mutfağı, bol hamur, peynir, et ve baharatla hazırlanan doyurucu yemekleriyle bilinir. Hem tanıdık hem de farklı tatlar sunar.

Khinkali
Gürcistan’ın simgesi hâline gelen bu büyük mantılar, etli veya mantarlı iç harçla hazırlanır. Elle tutulup suyuyla birlikte yenir. Her lokmada sıcak bir sürpriz vardır.

Khachapuri (Adjaruli)
Kayık şeklindeki hamur içinde eriyen peynir ve yumurta ile sunulan bu lezzetli hamur işi, özellikle kahvaltıda veya akşamüstü atıştırmalığında tercih edilir.

Lobio
üveçte servis edilen fasulye yemeği. Sarımsak ve kişnişle tatlandırılır. Yanında mısır ekmeği (mchadi) ile birlikte servis edilir.

Badrijani Nigvzit
Patlıcan dilimlerinin içine ceviz ezmesi sürülerek yapılan soğuk bir meze. Nar taneleriyle süslenerek servis edilir.

Churchkhela
İpliğe dizilmiş cevizlerin üzüm pekmezine batırılmasıyla yapılan geleneksel tatlı. Doğal enerji kaynağı ve güzel bir hediyelik alternatifi.

Kısa Özet

→ Ulaşım: Direkt uçuşlarla 2 saatte ulaşılır; havalimanı–merkez 30 dakika
→ Şehir içi ulaşım: Metro, otobüs, Bolt uygulaması; yürüyerek gezmek çok pratik
→ Konaklama: Old Tbilisi ve Rustaveli çevresi konaklama için ideal bölgeler
→ Gezilecek yerler: Narikala Kalesi, Barış Köprüsü, Abanotubani Hamamları, Mtatsminda
→ Alışveriş: Antika pazarı, yerel şaraplar, chacha, el işi hediyelikler
→ Yemek: Khinkali, khachapuri, lobio, badrijani, churchkhela

Tiflis, hem yakınlığıyla hem uygun fiyatlı yapısıyla hem de karakter dolu atmosferiyle kısa ama anlamlı bir kaçamak isteyenler için ideal bir destinasyon. Şehirde dolaşırken bir yandan Ortodoks kiliselerinden ezgiler duyarsın, bir yandan tandırdan yeni çıkmış khachapuri kokusu gelir. Tiflis, keşfettikçe bağ kuracağın bir şehir.